Готовим вместе 46 выпуск Блюда из перца 13.09.2015

    Раздел: Передачи Дата публикации: 13-09-2015, 10:47
    Условно перец можно разделить на две группы - сладкий или овощной и горький или пряный. К овощным относятся сладкие перцы, применяемые в основном в качестве овощей, а не специй. Стручковые же, острые перцы или пряные выращиваются специально как пряность. Даже само слово "пряность" произошло от слова перец. Причем изначально весь перец был острым, и только лет 200 назад из острого красного перца начали выводить сладкие сорта разных цветов, которые мы сейчас употребляем в качестве овоща и называем болгарским. Ведущие Андрей Доманский и Андрей Дромов будут готовить блюда из разных видов перца. В меню на этот раз: сальса из трех видов перца с ананасом и брынзой, крем-суп из перца с сельдереем и гренками и фаршированный перец по рецепту нашего шефа Андрея Дромова.

    Готовим вместе 43 выпуск Блюда из баклажанов 23.08.2015

    Баклажан - один из немногих овощей, который не едят сырым. Но в кулинарии он настолько универсальный, что его не только варят, жарят и тушат, но и маринуют, готовят из него холодные и горячие закуски и даже шашлыки. Ведущие...

    Готовим вместе 42 выпуск Блюда из помидоров 16.08.2015

    Главным «героем» нового выпуска программы на этот раз станет один из самых полезных, самых вкусных и самых популярных в мире овощей — помидор! Кулинарная ценность томатов огромна. Их можно есть свежими, запеченными, тушеными или...

    Готовим вместе 41 выпуск Сезонные ягоды 09.08.2015

    Сложно найти человека, который не любит ягод. Разнообразие ягод летом настолько велико, что у каждого точно найдется ягода, которая придется ему по вкусу. Ведущие Андрей Доманский и Андрей Дромов приготовят блюда из малины,...

    Готовим вместе 37 выпуск Кабачки 12.07.2015

    Летом у каждого на кухне найдутся кабачки. Сказать, что блюда из кабачков популярны, это ничего не сказать! Их тушат, жарят, выпекают, маринуют, и даже употребляют в сыром виде. Рецептов блюд из кабачков действительно тысячи, но...

    Готовим вместе 35 выпуск Пицца 21.06.2015

    Андрей Доманский и Андрей Дромов будут готовить самое популярное блюдо в мире. Почти 80% людей считают его своим самым любимым. Его готовят во всех странах. Его едят и в праздники, и в будни. Это — пицца! В меню — пицца Козацкая...

Оцените работу сайта